Mensen van overal,
gevoel voor alles
gevoel voor alles
Ons team bestaat uit mensen van over de hele wereld, ieder met een eigen achtergrond en een eigen kracht. Samen dragen zij het karakter dat Bar Blue maakt tot wat het is. Rustig en betrouwbaar in alles wat ze doen. Aanwezig zonder op te dringen, vakkundig zonder te overdrijven. Onder deze kalmte zit nieuwsgierigheid. En onder de verfijning zit lef.
Een werkplek die elke dag een andere kleur heeft
Bij Bar Blue werk je in een omgeving die meebeweegt met het moment. Geen dag is hetzelfde. Wij denken niet in beperkingen, maar in mogelijkheden. Voor onze gasten en voor onze mensen.
Vacatures
Herken jij jezelf in ons blauwe karakter? Bekijk onze openstaande vacatures en wie weet verwelkomen we jou binnenkort in ons team.
Eerste medewerker bediening (fulltime)
Bij Bar Blue ontvang je gasten die verrast willen worden, als eerste aanspreekpunt. Jij bent degene die dat verschil maakt voor de gast én je collega’s. Jij beweegt mee met het moment en zorgt dat elke gast zich gezien voelt. En het overzicht? Dat bewaak jij zonder moeite.
Wat je doet: jij overziet de vloer en stuurt bij waar nodig, terwijl je collega’s coacht in de juiste werkwijze. Je ontvangt gasten, neemt bestellingen op, adviseert over het menu en de wijnkaart en zorgt voor een vlekkeloze mise en place. Aanwezig zonder op te dringen, vakkundig zonder te overdrijven.
Wat je meebrengt: een servicegerichte instelling, oog voor detail en gevoel voor gastvrijheid. Ervaring in de horeca is een pré, net als enige wijnkennis. Je herkent jezelf in teamspirit, flexibiliteit en collegialiteit. Je communiceert vlot in het Nederlands, Engels en Duits.
Wat wij bieden: doorgroeien in een ambitieus concept, mogelijkheid om fulltime te werken, goed planbare diensten, een sterk team en gezonde dosis humor. Naast een goed salaris zorgen wij ook voor scholing, uitjes en zelfs je sportabonnement.
Contractvorm: fulltime.
Solliciteren: solliciteren@manna-nijmegen.nl t.a.v. Jasper Koolen.
Medewerker bediening (parttime)
Bij Bar Blue ontvang je gasten die verrast willen worden. Jij bent degene die dat verschil maakt. Jij beweegt mee met het moment en zorgt dat elke gast zich gezien voelt.
Wat je doet: je ontvangt gasten, neemt bestellingen op, adviseert over het menu en de wijnkaart en zorgt voor een vlekkeloze mise en place. Aanwezig zonder op te dringen, vakkundig zonder te overdrijven.
Wat je meebrengt: een servicegerichte instelling, oog voor detail en gevoel voor gastvrijheid. Ervaring in de horeca is een pré, net als enige wijnkennis. Je herkent jezelf in teamspirit, flexibiliteit en collegialiteit. Je communiceert vlot in het Nederlands, Engels en Duits.
Wat wij bieden: doorgroeien in een ambitieus concept, mogelijkheid om parttime te werken, goed planbare diensten, een sterk team en gezonde dosis humor. Naast een goed salaris zorgen wij ook voor scholing, uitjes en zelfs je sportabonnement.
Contractvorm: parttime.
Solliciteren: solliciteren@manna-nijmegen.nl t.a.v. Jasper Koolen.
Bartender / Mixoloog
Bij Bar Blue verras jij iedere gast met een glas dat past bij het moment. Dat is tenslotte jouw vak. Jij bent degene die dat verschil maakt. Jij beweegt mee met het moment en zorgt dat elke gast zich gezien voelt.
Wat je doet: je bereidt en serveert cocktails, mocktails en overige dranken op hoog niveau. Je adviseert gasten over smaken en combinaties, draagt bij aan de ontwikkeling van het drankenmenu en zorgt voor een nette, representatieve bar. Je werkt nauw samen met de bediening en keuken voor een naadloze gastbeleving. Upselling doe jij op een natuurlijke, gastgerichte manier omdat je het vak kent en de gast begrijpt.
Wat je meebrengt: stevige cocktailvaardigheden en een goede basis in wijn- en drankenkennis. Ervaring als mixoloog en een opleiding in F&B zijn een pré. Je bent communicatief vaardig in Nederlands, Engels en Duits. Je herkent jezelf in teamspirit, flexibiliteit en collegialiteit. Gastvrijheid zit niet in je functieomschrijving: het zit in je karakter en stroomt door je bloed.
Wat wij bieden: een inspirerende werkplek in het mooiste nieuwe concept van Nijmegen, flexibele uren en salaris conform cao Horeca. Wij investeren in jouw vakmanschap via interne opleidingen en de mogelijkheid om deel te nemen aan nationale en internationale bartenderwedstrijden.
Contractvorm: 32 uur per week (parttime), bepaalde tijd.
Solliciteren: solliciteren@manna-nijmegen.nl t.a.v. Jay Yskes.
Ontbijtkok Boutique Hotels MANNA & Blue
Bij Boutique Hotels MANNA & Blue beginnen gasten hun dag met een verwachting. Jij bent degene die die verwachting overtreft. Jij staat klaar met een lach, werkt met precisie en begrijpt dat een goed begin van de dag het verschil maakt: voor de gast én voor het team.
Wat je doet: je verzorgt het dagelijkse ontbijtbuffet (in onze open keuken) voor hotelgasten en bereidt verse à la minute gerechten. Jij hebt de regie; van eerste ei tot laatste bord bij de spoelkeuken. Je bewaakt de kwaliteit, versheid en presentatie van elk product, zorgt voor een nette en hygiënische keuken en werkt nauw samen met de bediening voor een soepele ochtendservice.
Wat je meebrengt: ervaring in een keukenfunctie, bij voorkeur in een hotel- of restaurantomgeving. Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en houdt van structuur. Je bent betrouwbaar, hygiënebewust en vertrouwd met HACCP. Je herkent jezelf in punctualiteit, teamspirit en een oprecht gevoel voor kwaliteit.
Wat wij bieden: een inspirerende werkplek, goed planbare ochtend- en weekenddiensten en een sterk team. Naast salaris conform cao Horeca bieden wij ruimte om te groeien: binnen Bar Blue én binnen Q-Hospitality.
Contractvorm: fulltime voor bepaalde tijd, 12 maanden.
Solliciteren: solliciteren@manna-nijmegen.nl t.a.v. Jasper Koolen.
Zelfstandig werkend kok (parttime / fullltime)
Bij Bar Blue kook je voor gasten die nieuwsgierig zijn. Die willen ontdekken, proeven en verrast worden. Jij bent degene die dat waarmaakt. Jij werkt zelfstandig, denkt in smaken en begrijpt dat elk gerecht op de nieuwe kaart van Bar Blue een verhaal vertelt.
Wat je doet: je bereidt de gerechten van onze nieuwe kaart – een grenzeloze kaart met wereldse invloeden uit alle windrichtingen. Je werkt zelfstandig, bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk bord en zorgt voor een nette, hygiënische en representatieve keuken. Je denkt mee over de mise en place en werkt nauw samen met het team voor een naadloze service.
Wat je meebrengt: aantoonbare werkervaring in een keukenfunctie en de zelfstandigheid om een keuken te draaien. Je hebt gevoel voor kwaliteit, presentatie en detail. Je bent betrouwbaar, flexibel en een echte teamspeler. Je herkent jezelf in vakmanschap, nieuwsgierigheid en een oprechte liefde voor het vak.
Wat wij bieden: een inspirerende werkplek in het mooiste nieuwe concept van Nijmegen, met mogelijkheid om te groeien. Salaris conform cao Horeca, parttime en fulltime mogelijk. Extra attenties bij bijzondere momenten en het hele jaar gave events voor al onze medewerkers.
Contractvorm: parttime of fulltime.
Solliciteren: solliciteren@manna-nijmegen.nl t.a.v. Jay Yskes.
Stel jezelf voor
Geen passende vacature maar wel affiniteit met ons verhaal? Stuur ons een bericht. Onbekenden worden bij Bar Blue al snel bekenden.
- info@barblue.nl
- +31 24 7440094
- Oranjesingel 14-20, Nijmegen
